上記の海鼠という漢字は「ナマコ」と読むそうです。 酢の物などで頂く、コリコリした食感のナマコは、通にはたまらない珍味の一つなんでしょう。（私は、それほど好きではありませんが・・・・） さて、数日前、台所で食事の後片付けをしていると、食卓から…
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