この夏は、例年になくナスを食しました。ほぼ毎日食卓に上っています。一、揚げ茄子 二、茄子の煮物（胡麻油と砂糖と醤油の懐かしい味） 三、夏野菜のスープ（トマト・茄子・ズッキーニ・玉ねぎ・茗荷・・・などの夏野菜ベースのスープ） スープの味付けは、…
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