夏の和菓子のページを開けていたら、「梅酒羹」というのが載っていました。 前に、超ビンテージ梅酒の話を書いたと思いますが、四半世紀という永きにわたって熟成し続けた恐るべき梅酒を実家から貰い受けたのがあります。味は、ほとんどアルコールが揮発して…
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