ダイエットの敵

順調にダイエットが続いていますが、その順調さを邪魔するのが週末。
朝は、私が簡単にプロテインと牛乳で済ませても問題ないのです、昼・夜と、家族が顔を合わせて食卓に並ぶ時、一人だけ別メニューというのは気が引けます。
皆と同じメニューのものを頂いた次の日の朝(要するに今日)、体重はみごとに400グラムもリバウンドしています。


ウイークデー、我が家は、朝は全員が食卓に揃いますが、夜は、一人ひとり帰宅時間が異なるため、違う時間に食べています。これは、息子Aが小学校高学年で塾に通っていたころからの習慣で、かれこれ六年半になります。
夕食に、家族が揃うというのは週末だけですから、おろそかにするわけにはいきません。


昨日は、夫が、「タコス」を作ってくれました。
夫の得意料理は、「タコス」と「たこ焼き」です。
タコスのシェル(皮)は、輸入食材を扱っているようなスーパーで売っています。その中に、ひき肉を味付けするためのシーズニングも入っています。用意するのは、ひき肉・トマト・レタス・サワークリームサルサソースなど。お好みでアボカドやひき肉のかわりに鶏肉でも。


これが、思いのほか美味しくて、食が進むのです。
生野菜がけっこう食べられます。家族四人で、レタス丸ごと一個、トマト5個があっという間に無くなります。
ひき肉は、600グラム使っていました。


ダイエットの敵と戦いながら、今週もコツコツと励んでいきます。