そらまめ

実家の母から、そらまめをおすそ分けしてもらいました。

恥ずかしながら、そらまめって自分の家で調理したことがなくて、こんなに沢山、どうしようかなぁ、と考えあぐんだ末、結局塩茹でにしてしまいました。

居酒屋さんで、焼いたそらまめを食べたことがある気がしますが、どうういう風に焼くんだろう？

塩茹でにしたそらまめは、そらまめ独特の香りと、もちもちの食感でした。